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अत्तर (इत्तर)
                                     

ⓘ अत्तर (इत्तर)

अत्तर-अत्तर अरबी में अर्थ है "गंध" है, एक आवश्यक तेल पौधों से प्राप्त की. सबसे अधिक बार, इन तेलों द्वारा निकाले जाते हैं जल या भाप आसवन. इब्न सिना, एक फारसी चिकित्सक, के लिए पहली बार था निकालने के फूलों की खुशबू की प्रक्रिया के माध्यम से आसवन. अत्तर भी निकाला जा सकता रासायनिक तरीकों से, लेकिन आम तौर पर प्राकृतिक इत्र माना जाता है, जो अत्तर, कर रहे हैं आसुत पानी के साथ. तेलों आमतौर पर आसुत में एक वुडी आधार, जैसे चंदन, और फिर आयु वर्ग के । उम्र बढ़ने की अवधि से पिछले कर सकते हैं एक दस साल के लिए पर निर्भर करता है, हर्बल उपचार का इस्तेमाल किया है और वांछित परिणाम. तकनीकी तौर पर, attars हैं distillates के फूल, जड़ी बूटियों, मसालों और अन्य प्राकृतिक सामग्री, इस तरह के रूप में जला दिया मिट्टी पर चंदन का तेल/तरल आयल का उपयोग कर, एक डिग्री और bhapka hydrodistillation तकनीक है । इन तरीकों में अभी भी आज प्रयोग किया जाता क़न्नौज में, भारत.

                                     

1. इतिहास

शब्द "इत्र"," इत्तर " या " itra "है करने के लिए माना जाता है से आते हैं फारसी शब्द" itir", और इसका मतलब है" आत्माओं", जो बारी में आता है, अरबी शब्द से आईटीआर साक्षी عر. यह माना जाता है कि जल्द से जल्द उल्लेख तरीकों के उत्पादन के लिए इस्तेमाल किया आवश्यक तेलों के लिए तारीखें इब्न अल-Baytar 1188-1248, एक चिकित्सक, फार्मासिस्ट और दवा की दुकान से Andalusia. मिी थे के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध इत्र प्राचीन दुनिया भर में. वे से बना रहे थे पौधों और फूलों के साथ मिश्रण के आवश्यक तेल. बाद में, इस विधि से किया गया था परिष्कृत और परिष्कृत द्वारा अल-शेख अल-रईस, एक प्रसिद्ध डॉक्टर बनाया है, जो एक विशेष प्रकार की खुशबूदार उत्पाद है । वे उसे बुलाया अबू अली इब्न सिना. अल-शेख अल-रईस था एक पहले का आविष्कार करने के लिए तकनीक के distilling गुलाब के फूल और अन्य संयंत्र scents. की खोज से पहले अबू अली इब्न सिना की विधि, तरल इत्र थे, एक साधारण तेल के मिश्रण और कुचल जड़ी बूटियों के साथ । यमन में एक विशेष प्रकार की अत्तर द्वारा शुरू की गई थी Arwa अल-Sulayhi, रानी यमन के. इस प्रकार के अत्तर से बनाया गया था पहाड़ फूल और द्वारा प्रस्तुत सम्राट अरब के.

                                     

2. के उपयोग और प्रकार

Attars कर रहे हैं आम तौर पर वर्गीकृत के आधार पर उनका इरादा शरीर पर प्रभाव. सर्दियों में, गर्म attars इस तरह के रूप में कस्तूरी, एम्बर और केसर में केसर का इस्तेमाल कर रहे हैं, के रूप में वे विश्वास कर रहे हैं करने के लिए शरीर के तापमान में वृद्धि. इसी तरह, "शांत" attaras इस तरह के रूप में गुलाब, चमेली, खस, kyuda और mogra में इस्तेमाल कर रहे हैं गर्मी महसूस करने के लिए एक शीतलन प्रभाव पड़ता है । हालांकि attars कर रहे हैं मुख्य रूप से इस्तेमाल किया इत्र के रूप में, वे भी इस्तेमाल किया जाता है औषधीय प्रयोजनों के लिए और एक कामोद्दीपक के रूप में.

                                     

3. कस्तूरी

इस वर्ग के सुरभित यौगिकों का उत्पादन किया है द्वारा "Moschus moschiferus", एक दुर्लभ प्रजाति के हिरण पाया हिमालय में. पदार्थ बनाने के लिए इस्तेमाल किया कस्तूरी केवल किया जा सकता द्वारा उत्पादित एक परिपक्व पुरुष Moschus, और निर्माण की प्रक्रिया शामिल है हत्या हिरण । एक परिणाम के रूप में, सबसे अधिक प्रजाति के कस्तूरी मृग है exterminated गया है, जो बारी में योगदान दिया है के विकास के लिए एक सिंथेटिक कस्तूरी के रूप में जाना जाता है"सफेद कस्तूरी". प्राकृतिक कस्तूरी आमतौर पर के साथ मिश्रित दवाओं और हलवाई की दुकान. यह प्रयोग किया जाता है एक इलाज के रूप में या चंगा करने के लिए आंतरिक अंगों.

                                     

4. एम्बरग्रीस

इस मोमी पदार्थ, भी रूप में जाना अनबर द्वारा स्रावित होता है शुक्राणु व्हेल और से निकाले समुद्र तटों और समुद्र में है । यह माना जाता है कि यह द्वारा इस्तेमाल किया गया है लोगों के लिए कम से कम 1000 साल और एक musky खुशबू है । Ambrein, एक शराब के रूप में इस्तेमाल किया एक स्वाद, परिरक्षक, से निकाला जाता है एम्बरग्रीस.

शब्दकोश

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